Cochinillo fresco

Nuestro cochinillo fresco se entrega envasado al vacío para garantizar su frescura y calidad desde el momento en que sale del productor hasta que llega a tu cocina. Este método no solo preserva la ternura y el sabor de la carne, sino que también facilita su almacenamiento y manejo.

Conservación en la nevera

Si planeas cocinar el cochinillo fresco en los próximos días, guárdalo en el frigorífico. Gracias a su envasado al vacío, puede conservarse en perfectas condiciones durante 5 a 7 días. Mantenlo siempre a una temperatura entre 0 y 4 °C para evitar alteraciones en su calidad.

Conservación en el congelador

¿No lo cocinarás de inmediato? Puedes congelarlo sin problema en su envase original. En el congelador, el cochinillo fresco se mantiene en óptimas condiciones hasta 6 meses. Asegúrate de etiquetar el paquete con la fecha de congelación para un mejor control.

Descongelación adecuada

Cuando estés listo para cocinarlo, sigue estos pasos:

1. Coloca el cochinillo fresco en el frigorífico y déjalo descongelar lentamente durante 24-48 horas.
2. Nunca lo descongeles a temperatura ambiente, ya que esto podría comprometer su calidad y seguridad alimentaria.

Recomendaciones para disfrutar del cochinillo fresco en su máxima calidad

• Mantén el envase sellado hasta el momento de cocinar: Esto evita que la carne se seque o pierda frescura.
• Revisa la carne antes de cocinar: Aunque su conservación es segura, siempre es bueno comprobar su estado antes de preparar.